もずくは沖縄で日本全国に出回る90％以上を生産しています。沖縄で人気があるのは、細い「糸もずく」ではなく今回お届けする「太もずく」です。Yappunでは、塩漬けではなく生のもずくをお届けします。スープ、酢の物、天ぷら、海藻サラダ、ラーメンや、うどんのトッピングなど、様々な場面で大活躍です。もずくはカロリーが低く、免疫力を高めたりウィルスの増殖を抑える働きをもつフコイダンを豊富に含むスーパーフードです。
商品名：ぷりぷり生もずく
内容量：250g
保管：冷蔵
注意：塩漬けではないので、水につけて塩抜きする必要はありません。
使い方：お使いになる分量を袋から取り出し、軽く水で洗ってざるにあげて水を軽く切ってお使い下さい。
もずく天ぷらの作り方
もずくに薄力粉を軽くまぶして、天ぷらの生地をまとわせて軽く揚げるともずく天ぷらの出来上がり。衣にしっかり味をつけてるのがコツです。Yappunで販売している「石垣の塩」との相性もばっちりです。
生もずくは賞味期限が短い為、在庫の状況により注文を承ってからのお取り寄せになる場合がございます。廃棄０ゼロを目指すフードロスオペレーションに、ご理解とご協力いただけますようよろしくお願い致します。