不再對普通豆腐感到滿意

“島豆腐”是沖繩原生的一種豆腐。與普通的豆腐不同，在加熱之前將大豆分開（豆漿 / 豆腐渣），這使其具有濃厚可口的味道。 Hiroshiya的“島豆腐”是少數正確遵守這種傳統方法的豆腐產品之一。

特徵

hiroshiya的“島豆腐”是通過在鐵鍋中加熱生豆漿製成的。這個過程帶來了大豆的風味和自然味道。它的卡路里低，營養價值較高，使其適合節食（蛋白質的1.3倍，是常規豆腐，富含異黃酮）。當然，它僅使用鹽和鹵水，這當然是無添加劑的。

與普通豆腐相比，“島豆腐”的水含量低，彈性更高，因此加熱時不會容易崩潰，從而使您享受其堅固的質地和豐富的風味。

在沖繩，“ ゴーヤチャンプルー”通常是通過攪拌“島豆腐”，豬肉（或午餐肉），苦瓜和湯湯和醬油製成的。關鍵是用手打破豆腐。這樣，調味料分佈得很好。

食用豆腐的一種流行方式，“冷豆腐”（冷豆腐加上蔥和生薑）與“島豆腐”一起排列。通過使用橄欖油和鹽代替醬油，大豆的甜味更為明顯。

*左圖：正常是冰冷的豆腐（上面放著韭菜，生薑，幹bonito片和醬油）。
*右圖...上面放上橄欖油，鹽（在這種情況下為鹽海帶）和Bonito薄片

成份：大豆（美國非GMO），鹵水，鹽
淨含量：250g / 500g / 1kg
最佳食用日期：包裝生產日期後的15天
保存方法：建議使用10°C或以下。
製造商：hiroshiya食品

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